2020年05月08日

消化饼干打底，牛奶融化巧克力➕吉利丁，奶油和奶酪拌匀。所有液体材料混合，倒入模具里面。冷藏4个小时以上，最后撒上可可粉装饰。开吃。
口感顺滑，巧克力味道浓郁。奶酪弱化了巧克力的甜味，完全停不了口的感觉。[色]
有时候确实觉得上辈子可能是个厨子，因为没有买奶油奶酪，昨晚自己做了一份。[奋斗]超级简单，完全无添加的原汁原味。
巧克力芝士慕斯蛋糕6寸
消化饼干80g
黄油36g
法芙娜黑巧克力币65%100g
牛奶100g
吉利丁片10g
淡奶油320g
自制奶油奶酪：750g牛奶+35g柠檬汁
糖：白砂糖20g+木糖醇20g
可可粉10g

2020-05-08