自制青梅酱/酸梅酱

做青梅酒剩的梅子，还有一些有伤疤的，把伤疤用到刀削掉，烧开水放点盐，然后把青梅煮五分钟，捞出来从新加冰糖加点水煮这挂旗，水千万不要太多，一点都不涩，感觉刚刚好，但是一定要不停的搅拌，回个信息就糊锅了

2020-05-08