脆香 鸡蛋芝麻薄饼

第一次做时没有圆形模样的烤盘，烤了一张大饼，觉得面糊流动性强了，虽然厚薄不均不好看但还挺好吃。这一次终于有了模具，经验就是千万不要挤太满，有的连成一片了，不好熟。模具也不沾，好脱模。普通中筋面粉做出来也好吃。

2020-05-08