【新年家宴小菜】上海风味炸猪排

用姜片擦肉、蛋清腌肉会更嫩，一勺生抽、一撮白胡椒粉、一撮十三香调味最棒了，炸的时候放些蒜片一起炸会更香！吃不惯辣酱油的话，蘸丘比香甜沙拉酱也超好吃！

2020-05-08