艾素糖果汁棒棒糖

做了三个方，这个最满意，甜度刚好，不粘牙。我用的是奇异果果汁，不知道为什么变成这个颜色，哈哈😄记录一下方便日后操作。
艾素糖100g
冰糖15g
果汁8g
首先把艾素糖放不粘锅用小火熬成无颗粒状态，放冰糖熬成无颗粒倒入果汁熬，准备一个碗装点冷水，熬到糖水滴到碗里成型捏起来有脆感就可以关火了。准备一条湿布，把锅放上去降温消泡就可以倒进模具里了。能脱模后就可以包装了，我感觉有点温热包装没那么粘。

2020-05-08