超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

按照方子揉面，果真比之前任何一次的吐司都要柔软，虽然手套膜还并没有那么完美。
一个问题：面团放入模具已经发酵到顶盖了，为什么烤出来还是自带圆角，不是完美长方体？

2020-05-08