2020年05月08日

福建诏安今年最后一批青竹梅，已经熟透发黄，个头比较大，香味极浓，像北方杏的香味。泡梅子酒后剩了几个撞伤的，大概切掉了不太好的部分，加上盖过果子量的白砂糖做了梅子露。图是第一天腌了八九小时和第二天的状态，做个记录。

2020-05-08