酱牛腱子（前腱）

没有留心看是黄豆酱油，放进了黄豆酱也很香，冷却后直接放进冰箱留着明天当冷盘吃，然后再调一盘万能蘸料，跟着方子做，一般的炒锅煮了将近1小时40分，把锅里的卤水过滤后冷冻了一袋，下次可以再做牛肉面/卤牛腱…

2020-05-07