家庭版盐水鸭

一只鸭，炒香盐和香叶，桂皮，八角，干辣椒🌶️，趁盐热的时候涂抹在鸭的全身，一包致美斋盐焗鸡粉，多放点姜片，葱结，一齐腌制最少一晚上放冰箱，煮的时候，用筷子戳最厚的地方，不冒血水就可以啦，我用的是浸白切鸡的方法去做，时间比较久一些，鸭骨头都入味啦，不错，就是有点费功夫，哈哈

2020-05-07