2020年05月07日

超简单配方而且松软
高筋面粉200g
酵母2g
鸡蛋3个
糖50g
盐10g
黄油 15g
芝麻若干

第一步，将面粉、酵母、糖、盐，2个鸡全蛋，一个蛋白
第二步，加入黄油和面粉
第三步，发酵10分钟
第四步，排气泡，分割成3点块卷起
第五步，发酵30分钟，刷一个蛋黄液
第六步，烤箱180上下火15分钟

2020-05-07