大掌柜的自留地

#晚餐•2020年5月7日# 专门给大宝哥哥做的炒烤羊肉💖💝

一斤羊肉手切薄片，加入30克腌肉料粉，30克植物油，少许黄酒清酒🍶，几片生姜，适量老抽及生抽，切半个洋葱与羊肉及调料一起抓匀，放进冰箱冷藏腌制三小时以上

腌好后起锅，不粘锅中大火烧热，不用放油，直接把🥩倒进锅中翻炒，炒至断生之后可以尝尝味，如果不够咸再加点盐，再加点白糖提味儿，出锅前放大量香菜，一盘快手简单又美味至极的爆炒烤羊肉就做好了，我是不会告诉你大宝哥这一大盘一顿全都次光光的😂😂 #但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前#

2020-05-07