双麦番茄罗勒欧包（天然酵种）附 两年半磕包心得（上）

特别好的方子呀。
用方主的法子养的酵母，然后烤了这个包。番茄干没有了只放了罗勒，也很不错。
机器揉的面，k桨对付高水量很好。整形还是死穴，所以大气孔很少，但我喜欢这种蜂窝状的口感，软软的q弹，所以就随缘吧。

2020-05-07