经典法国阶级面包：布里欧修

没有加奶粉，冷藏发酵了大约十小时，可能温度不够低，已经发的很大了，就赶紧烤了，500克面粉的量一盘烤不下剩下的面用个蛋糕模具烤。

2020-05-06