空心油麻球

今天试了下方子，因为看到其它方子的厨友反应加了芝麻差点没把自己炸飞所以有点害怕正好家里也没有白芝麻所以没用😂坏了那个因为油温太高炸糊了然后里面又没熟就被我夹开了，方子很不错炸的过程中没有裂开过，裂开了是因为我炸的时候太暴力压开的，一共做了10个被我吃了几个，不喜欢吃太甜听了作者的建议少放了10g甜度刚好，没炸出空心还得加油感谢分享🙏

2020-05-06