七夕芋圆

第一次做芋圆，比想象中的简单，口感软软QQ的，很成功耶～
黄色的是红薯，直接加粉活成团；紫薯比较干需要加一点水；绿色和粉色是芋头，需要多加一点水，加菠菜粉和甜菜根粉就有这种淡淡的颜色了。
个人的一点小经验，面团能成团不粘手，压下去不会散架边上没有太多有裂痕，是刚好的状态。

2020-05-06