2020年05月06日

盒马里有处理干净的鸡杂卖，简直太方便。
鸡杂洗净后用料酒蛋清盐老抽油腌制20分钟。
大火爆炒鸡杂盛出，油爆虾香辣椒花椒大葱小葱姜片蒜片，加入青椒，红尖椒，加入鸡杂翻炒。
生抽，老抽，蚝油，糖，翻炒，出锅。
下饭。好极了。

2020-05-06