卡梅利多卡门 做过 马拉糕 完全按方子来操作,不会失败的。好多不成功的可能是1、没有称量材料。2、没有用耐高糖酵母。3、发酵状态不够(发酵的标准不能光看时间,最重要是状态)4、没蒸熟。 2020-05-06
上锅蒸之前要震掉气泡吗? 还是按照上面的做法做就可以了?
2020-05-08
请问发酵成功的状态是怎样的?
2020-06-10