【糖醋里脊】

糖醋里脊  椒盐里脊  软炸虾仁
今天做了一个炸物拼盘
刚好手头有这样的炸物面粉 就没有用淀粉
日本除了高中低筋面粉  还有这样的炸物面粉 披萨面粉  混合面粉等等各种 有时候我也怀疑是智商税
总之  做好这些炸物以后突然就没食欲了 也许这就是步入厨师的第一步吧 或者说厨师该有的品格？哈哈哈哈
其实我一直有个迷思  糖醋里脊和锅包肉有什么区别？确定不是近邻吗？🧐
最后 在札幌的小雨中问候大家
刚刚喝完一杯绿茶+一杯危地马拉手冲咖啡的我继续看书啦～今晚估计不用睡了

#午餐•2020年5月6日#

2020-05-06