100%无糖无油｜手揉全麦软欧包｜减脂必备

很棒的菜谱，我把面粉比例调整成了全麦粉120g+高筋面粉150g。
没有揉很久，连粗膜都没出，但是感觉面团光滑了就没继续揉面了，很怕做成馒头，好在效果不错👍
另外我总烤制了大概25-30分钟，菜谱里写的15-20分钟时完全不够的，但主要还是看自家烤箱的脾气～

2020-05-05