芒果慕斯蛋糕

忘拍照了，借图！！慕斯糊用的芒果蓉250克，牛奶75克，奶油250克，吉利丁片20克，糖35克，奶油不够做八寸，所以用的戚风蛋糕饼底，口感比饼干底好，不知道是牛奶多了还是奶油消泡，糊有点稀，冷藏三个多小时就拿出来吃了，切后有点容易散但也成型了！下次再试试

2020-05-05