跟我一起学做大厨

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第五百二十九道【甜甜圈】

希望一直能甜甜蜜蜜的/

做法：
1.低粉230克，泡打粉8克混合过筛
2.黄油40克隔热水融化，模具刷一层黄油
3.主锅插上蝴蝶棒，鸡蛋4个，糖100克，18分钟/45度/速度4打发，依次加入融化的黄油40克，牛奶80克，玉米油120克，低粉和泡打粉，6秒/速度4混合
4.混合好的面糊装入裱花袋，挤入模具九分满
5.轻震模具，烤箱165度35分钟，取出放凉
6.黑巧克力100克，5分钟/50度/速度1融化，白巧克力适量隔热水融化，装入裱花袋，甜甜圈沾上黑巧克力，用白巧克力画图案装饰
#跟我一起学做大厨#
#晚餐•2020年5月5日#

2020-05-05