2020年05月05日

给自己的备忘录：
1. 牛肉加料酒煮一下，去血水去腥，捞出过凉水沥干
2. 土豆、洋葱、杏鲍菇下水焯一下，变软捞出过凉水沥干
3. 把所有上面的食材放在盆里，加喜欢的调料：生抽、蚝油、黑胡椒等，搅拌几分钟
4. 摆盘，上面放千禧圣女果（对半切）、迷迭香、薄荷、柠檬，撒一点油，喜欢辣就加点小米辣、青椒。
5. 烤箱200度预热后至少烤30分钟，看自己喜欢，时间越长越干。

2020-05-05