2020年05月05日

突然很想吃牛肉Taco，凭着回忆在美国吃的味道
仅有的材料成功还原～超赞超赞
综合不同人的喜好，结合冰箱现有的材料做了几个酱汁
1.牛油果芥末：牛油果捣碎，加入蜂蜜和芥末
2.东南亚酸辣蒜蓉酱：大蒜头切碎，浇热油。加了一点辣酱，一点冬阴功酱，一点醋
3.番茄炒洋葱：洋葱碎煸软，加入番茄酱，黑胡椒、罗勒、迷迭香、百里香。加糖、盐调味，出锅前加点水、白芝麻翻炒几下，以免太干。
4.生洋葱、生香菜可以增加口感丰富度。

2020-05-05