2020年05月05日

1、小麦粉加入适量盐，然后必须用沸水搅拌，可是适量放点油要（更加柔软），揉成光滑的面团，醒30分钟；
2、鸡蛋放在锅里抄下，备用；
3、韭菜切碎，放入食用油与之搅拌，使的韭菜与油充分融合（韭菜的水分会很少）；
4、韭菜鸡蛋搅拌(可以放入虾米，细粉丝，做馅料）
5、面团切成小团，杆成中间厚，两边薄，最后办成，放入锅中煎

2020-05-05