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123321132 做过

🍞低热量,超级柔软,蓬松,清甜三明治白吐司

这次总结了经验,二次发酵时间花了1个小时。二次发酵很重要,做出来的面包很蓬松。(我发现做手套膜不难,难的是掌握发酵程度😂)
家里没有吐司模,就做点小餐包吧 ,温度165℃,30分钟,上皮有点脆,不想脆的话就把火开小点,时间延长点。

2020-05-05