巧克力蔓越梅吐司~天然酵种(或波兰种)

面团加完酵母后分成两份，黄油均分加入，A不变，B加一半的可可粉，都揉好后加入巧克力豆。一发放冰箱发酵9小时，室温发酵1小时。150摄氏度35分钟。着急，烤箱这次只预热到170。准备面团的时候少放水因为少了可可粉

2020-05-05