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早餐•2020年5月5日

#早餐•2020年5月5日#
今日立夏了,开始喝允斌老师推荐的姜枣茶。老师说的是红枣3颗,姜3片,加水煮40分钟以上。家里的枣比较小,我这次用了6小颗先试试。姜也是比较小片的,所有我都秤了下重量,供自己以后参考。水我也是按照要喝的比例加的。以下是这次的记录,供参考。

20200505记录,立夏。
姜枣茶:
红枣6颗(小颗的,约20g)
生姜3片(约5-6g)
水750g

煮40分钟。只喝茶,枣肉不吃的。
这次煮的汤水有淡淡的甜味和姜味,是好喝的。

前一晚睡前将红枣掰开,泡水。(天热,放冷藏)
有助于枣皮的有效成分析出。

允斌老师说姜枣茶至少要煮40分钟以上。
久煮后的茶水暖胃和中的效果更明显。

姜枣茶每天中午前要喝完,从立夏开始喝到三伏天的前一天。如果是在空调房的可以一直喝到不开空调的为止。

2020-05-05

小婉de厨房

这两天煮的姜枣水,小红枣6颗,约20g,姜片5-6g,这个比例的味道个人更喜欢。

2020-05-08