毛毛虫面包

#早餐•2020年5月5日# 泡芙酱第一次做，水油分离了，不过还是挤上去了，反正就是装饰一下。做了方主的和卷起来的两种造型的毛毛虫。明天吃的时候再挤上奶油就完美了！查了资料，油水分离一般是蛋液放的太快，慢慢分多次加入，而且要在之前的油粉还未降温，不低于65度的时候加入，并且是常温鸡蛋。后面做的菜鸟级宝宝们可以借鉴一下。

2020-05-05