《Tinrry+》蛋黄酥

#晚餐•2020年5月4日#
第二次做了，感觉没第一次好，制作过程油皮出油了，水汪汪的感觉，不明白为什么Tinrry会做得那么干，做得满桌都是油，最后忍不住在一次擀圈后放入冰箱里15-20分钟出来才进行第二次擀圈。然后烘烤出来豆蓉边边的皮好像就一坨的，没有一层一层的酥感。请老师指点一下！！！

2020-05-04