晚餐•2020年5月4日

#晚餐•2020年5月4日# 食材：牛肉切片，洋葱、胡萝卜、青瓜切丝
炒粉干身丝丝分明不结团的小tip：
过冷河沥干过程：米粉浸泡不能太久，过开水，捞出来过冷水要沥干。沥干的过程要用筷子轻轻撩散
炒粉过程：大火开炒，再转小火同时，（上述的筷子又要出场了）筷子不断地继续撩拨，这样就不粘连啦！ #炒粉#

2020-05-04