岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】基础款-手动/冰淇淋机均可

第一次做冰淇淋，用了一瓶250ml全脂牛奶，4个土鸡蛋的蛋黄（主要是因为打发的容器没选好，蛋液狂飞，最好用深一些的容器，开口小）。进冰箱1个小时拿出来看了下，可能因为奥利奥碎影响了凝结，又多放了2小时，口感很棒，特别醇香。冰碴只有一点点，下次再改良下，多翻搅2次。#晚餐•2020年5月4日#

2020-05-04