糯米馅老婆饼

很好吃，做了24个就两个没爆馅😂，收口的时候我觉得我馅弄的有点湿了不好捏，下次改进，油皮糖15 馅的糖粉是100克，我不喜欢太甜的所以减了点，温度180度/25分钟，刚出炉特别酥，放凉后放包装袋密封第二天馅回油，皮都都不酥了，下次再做减点油

2020-05-04