抱杏仁的小熊（造型饼干）

王小重的八岁生日刚刚过。
抱杏仁的小熊饼干被王小重当装饰插在生日蛋糕上，好看极了。小家伙开心得眼睛都笑弯了。

姑姑做到三点。也值了。🤣
方子量最后做了六七十个吧，考验耐心的环节是要小心翼翼轻轻扶起小熊的小手，抱杏仁、抱腰果、蔓越莓干、蓝莓干，抱到十几个的时候已经开始哀嚎了。最后一些放弃了，用裱花嘴在小熊肚子上戳一下了事。🤪

方子很好。奶粉只剩27克，加鸡蛋的时候一次性加入一整个有些水油分离，本想图省事，手动搅拌。最后还是用了厨师机，和面团也是。第一炉小手有点不牢靠，烘烤之前放冷藏了几分钟。还好，都没松手。
多谢作者分享。😍

#下午茶#
#不节食，健康瘦#

2020-05-04