零失败葡式蛋挞液

第一次做蛋挞，皮是麦德龙买的，蛋挞液是根据楼主的改良了一下，淡奶油double，鲜奶double，糖约15g，温热糖化后加入蛋黄一枚和全蛋一枚，过筛两次。烤了14个蛋挞，内里很柔嫩，没有蛋腥味，甜度适合我们家的口味

2020-05-04