蔓越莓烤年糕（糯米粉版）

100克糯米粉，50克面粉，30克糖，30克油，140克牛奶，鸡蛋1个，泡打粉3克，搅拌均匀，葡萄干15粒左右和去核大枣2个一起切碎（喜欢甜的可以多放点葡萄干）放进面糊中，9寸披萨盘铺油纸，将面糊倒入，尽量将面糊盖住果干，防止果干烤焦，最后预热烤箱180度，烤25分钟。

2020-05-03