芒果奶油冰淇淋🍨(无蛋黄不需搅拌)

做过哈密瓜冰淇淋后发现水份比较多的果泥冻成冰淇淋后会有冰渣。
所以这次把芒果果泥先熬成了果酱，再加淡奶油，很顺滑没有冰渣哦！
芒果果泥380克，熬15-20分钟浓稠状后150克，淡奶油150克打发，两者搅拌均匀后放冰箱。
虽然没加糖，但是也很甜了，芒果熬过后味道都变得浓郁。

2020-05-03