云朵牛奶面包

第一次学做面包，终于成功咯！按照前辈们教的手法，成功揉出手套膜，虽然知道手揉很辛苦，理论化为实际还是需要勇气的。先把基础面团放冰箱12个小时，只长不短，取出时并没有期待中的手套膜，按照手法揉，摔，搓，非常治愈哈哈，把面团想象成熊孩子就更有动力。终于成功出手套膜，发酵，烤箱，最后出炉，自己感动自己啊！卖相虽然不好看，味道一级棒，孩子也说好。

2020-05-03