巴斯克芝士蛋糕 basque burnt cheesecake (浓郁型)

跟风做了网红巴斯克芝士蛋糕。
真的好神奇！明明蛋糕表面是焦了，蛋糕的味道卻没有丝毫焦味，只有浓郁的芝士奶香味。烘烤时我守在烤箱旁边观察，不怕蛋糕表面被烤焦，就怕它不够焦，得不到巴斯克芝士蛋糕的精髓。Basque Burnt Cheesecake讲明要Burnt嘛😅
这款蛋糕真的好好吃😋吃完一块还想吃第二块，只可惜热量太高，强忍控制住😆
#早餐•2020年5月3日# #蛋糕让我又爱又恨#

2020-05-03