【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

给自己做的生日蛋糕。
慕斯部分用的配方，底层自己先烤了个薄薄的戚风底，更软。
镜面比较薄，可能因为放了草莓占了很大的体积。
下次可以在蛋糕中间混合草莓&芒果的果肉粒，口感会更丰富一些。
自己做就是想放多少水果放多少，爽！
祝自己生日快乐😊

2020-05-03