蒙古奶酪包👩‍🍳

超级胖胖的奶酪饼来啦～
从昨晚到现在二刷了，五一假期出去玩还成为了餐桌上的一道调节口味的美味～
饼底的方子超级好，揉出的面团光滑又有韧劲儿，感觉做面包都行，也很适合用来做披萨的饼底，而且不必冷藏稍加醒发接着进行下面的步骤就可以，超级简便～
馅料用的蒙牛的马苏里拉，又参考了厨友们的留言，加了淡奶油和酸奶，确实很棒！
啊啊啊爆浆啦～～～
口感既拉丝柔润，又甜酸适宜。不过酸奶不要多加哦，不然口感会太酸了呀。试吃的感触就是：基本完美复刻了西贝家的奶酪饼！好满足！哈哈，以后不用去他家就能吃到心心念念的拉丝奶酪饼啦，耶！！！

2020-05-02