斑马纹戚风蛋糕

蒸的，没有用勺子，直接拿着盘子随便倒的，纹路还不错，哈哈哈，多害怕这次又消泡变饼啊。。幸好没有，尽管还是有点缩。发现我这个模具老是倒扣着一分钟不到，自己突然就脱模了。。。然后这次又磕了一角下去了。。无语啊，看来下次还得垫网在下面。
用了5个鸡蛋（平均62g/个)，糖40，油30，酸奶150，粉90，淀粉15，抹茶粉10  
Ps. 图二三是晚上烤的，但是是后期直接篩抹茶粉进去蛋糊，个人感觉颜色没图一好看，但是纹路挺斑马🦓的，哈哈哈    

2020-05-02