椰蓉吐司（东菱面包机）

#晚餐•2020年5月2日#
天啊这个吐司配方真的绝了，味道超级好!先
总结一下：面粉(富泽商店)，酵母粉(燕子蓝色)，奶油(雀巢)，没有鸡蛋用了鸭蛋哈哈哈。和面程序使用了3次，然后酸奶模式发酵，最后烘烤了30分钟。这次制作过程最大的问题可能是夏天温度比较高，面团还没揉出手套膜就发酵了真的不太行，导致我最后变成了一次发酵。下次一定要先放冰箱冷藏，让面团产生筋性，最后十分钟再放酵母粉。

2020-05-02