不食藕 做过 胖藕姐姐的小日子 一个糟透了的大面包一定老老实实要把自己的错误全部记载下来🤔粗糙的组织，低矮的个子因为太热了，只出了厚膜就整形进吐司盒了（组织巨粗糙）求助：为啥进烤箱后高度几乎没有变化？是因为盖了锡纸吗？（但是皮还是烤得很厚）下次再接再厉！ #胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉# 2020-05-02
摶侘 反正比我當初好太多了！吐司要考慮的東西還挺多的，面是否打到位了，打面溫度是否控制好了，發面有沒有發過……只能慢慢磨，慢慢總結，不過建議你可以趁下廚房的收費課程特價的時候買一節評價好點的吐司課程看看，有些東西直接看免費菜譜說不清的 2020-05-02
看着不错，下次一定会更好的！👍😍
2020-05-02
健康营养哒包👍👍👍
2020-05-02
假期愉快 🎉 🎉
2020-05-02
1.一定要完全出膜！不仅粗糙还发不起来！
2.面温过高
3.用电蒸箱发酵，湿度和温度都过高，而时间又不够
2020-05-02
1.控制面温：下次用冷藏中种或者冷藏水合法
2.发酵放烤箱发酵，不开，放一盆60度水，注意按下去状态，不单看温度甚至高度
2020-05-02
漂亮，味道好极了！👍👍
2020-05-02
看著很不錯啊👍
2020-05-02
会越来越好💕
2020-05-02
反正比我當初好太多了！吐司要考慮的東西還挺多的，面是否打到位了，打面溫度是否控制好了，發面有沒有發過……只能慢慢磨，慢慢總結，不過建議你可以趁下廚房的收費課程特價的時候買一節評價好點的吐司課程看看，有些東西直接看免費菜譜說不清的
2020-05-02
🌺我看網路上說如果攪拌溫度上升可還沒出薄膜，可先將麵糰冰到冷藏15∼20分鐘後再拿出來攪拌，溫度就下來了😀🌺
2020-05-02
吐司也是我的硬伤😀
2020-05-02
很棒啊👏👏
2020-05-02
下次提前把面粉类冷冻，液体冷藏试试，打面容易些🌺🌺
2020-05-02
你为什么这么可爱
2020-05-02
做的真好👍👍👍
2020-05-02