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志水桑 做过

基础泡芙

上次做泡芙还是几年前,炸了个玻璃碗,简直是车祸现场,对泡芙从此有了阴影。
颤颤巍巍决定再尝试一次,在烤箱里的前10分钟一直没变化,以为又完了,结果10分钟后就开始慢慢膨胀,20分钟后把温度调低又萎缩了,赶紧把温度调回去。站在烤箱前盯得这叫一个煎熬😂好在成功了!#午餐•2020年5月2日#

2020-05-02