双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

1.3倍做了两个四寸，一个原味，一个抹茶。我觉得烤芝士还是有酸奶油或者酸奶才好吃，没加又减糖的话，会吃出比较浓的咸味，个人不太习惯。冻芝士跟做冰淇淋差不多，所以小孩特爱吃。用古老的海绵比较好，不然油重水份大，弄屑的时候可以把你整晕。难度不大，流程多，作者的配方调整得很好。

2020-05-02