🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit

上次做出来不怎么Q，仔细又看了菜谱，什么都做到位的，我猜想应该是没有风干透，然后又做了一次，用的猪肉，除了没有红曲粉，其他细节都做到了，这次Q了，好满意，抽了真空再包装，看着瞬间高了一个档次

2020-05-02