馒头的做法（酵母法）

#晚餐•2020年5月1日#
用的香满园面粉，一斤面粉，一勺子🥄酵母加一碗水左右，两勺子🥄糖，不是很甜，发酵1.5h，发酵后揉过程中没有加面粉，用擀面杖排气，全部做成型后静置20min左右，加半瓢水，蒸屉入锅，中火烧开后转小火蒸3min，后转大火蒸10-12min

2020-05-01