烤排骨(烤箱版)

肥排2斤，生姜40g，香茅两节，海天烧烤汁15g，白芝麻10g，五香粉6g，孜然粉6g，蜂蜜20g，盐3g，生油10g

1、解冻，冻水冲洗2次，斩件沥干水约1小时
2、切姜丝，香茅（可用柠檬味替代）分开放3、肥排放兜里，放入切好的姜丝，以及所有配料除了芝麻和香茅，搅拌，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上
4、腌制时间到后，取出肥排摊放到烤盘（烤盘用锡纸包裹），排列完成撒上白芝麻和香茅

烤盘230度烤20分钟，上下管的，时间到取出观看，再烤12分钟
烤炉是1500w，上下各2管，忠臣烤箱，15L

2020-05-01