最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

一不留神，上色深了！不过终于手揉出了手套膜，超级开心😁就是有点不明白，不是盐和糖一起放面里，会互相影响吗？但是事实上没发现啥问题。也可能是因为这次把普通干酵母换成了耐高糖酵母，加上天气热了，室温发酵超级快，我的面团揉的湿一些，最后的成品，内部湿润度不错，软软的，我喜欢润润又拉丝口感的面包！加上自己做的蜜豆，整体不齁甜，刚刚好，喜欢😍

2020-05-01