春光来了
做过
2020年05月01日
*提前一小时将零激素零添加冷冻鸡中翅一包加5克盐10克白醋泡入常温水中解冻(新鲜鸡翅忽略此步骤)。
*鸡中翅解冻好后,将烤箱设置为预热220度25分钟。
*鸡中翅沥干水份,两面各斜切三刀,用厨房纸擦干水份,有利于脆皮形成。
*均匀撒上玫瑰盐和现磨黑胡椒粉后放烤网上进烤箱中下层。
*烤箱下层要加一层烤盘和锡纸接油。
*烤好后的鸡中翅撒上百里香粉或罗勒叶粉开吃,没有不撒也没关系,一样好吃到舔手指头。
2020-05-01